Gỏi cá mai, phở cá, dông đất, răng mực nướng… là những món ăn nổi tiếng mà bạn chẳng thể bỏ qua khi tới du lịch khắp thành phố biển nổi danh Phan Thiết.
Cá lồi xối mỡ
món thức ăn đơn giản với cùng 1 loài cá lồi nấu chín, xối mỡ hành, dùng với cùng bánh tráng nhưng đó luôn luôn là các món ăn trước tiên bên trong thực đơn của những nhà hàng ở Phan Thiết. Thoạt nhìn cá lồi gần giống cá đuối nhưng bé nhiều hơn và không có đuôi dài. Cá lồi khi trưởng thành và cứng cáp hoàn toàn có thể nặng đến 5 kg. tuy vậy, theo kinh nghiệm của bệnh nhân dân ở đây, chỉ nên chọn những con khoảng từ là 1 đến 2 kg, vì khi đó phần thịt cá mềm, béo, lớp sụn bên trong còn mềm và chính yếu là cá sẽ không thể có mùi tanh khó chịu.
để làm nên món này, việc thứ 1 là phải sử dụng dao làm sạch lớp nhờn, hoặc có thể dùng lá sả để chà cho sạch sẽ. Kế tiếp Phẫu thuật, bỏ hết ruột. Rửa cá bằng nước muối rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Thái cá thành từng phần bằng khoảng hai ngón tay, đưa vào đĩa và đem hấp cách thủy. Mỡ heo thái hạt lựu, cho lên chảo và ráng vàng, cho hành lá thái nhuyễn vào. Cá hấp chín cho ra đĩa, rưới mỡ hành, lạc rang lên và dùng lúc còn nóng với bánh tráng, một số loại rau sống và gia vị chấm.
Bánh căn
còn nếu không thích bánh xèo, Bạn có thể hưởng thụ những chiếc bánh căn bé xíu đầy quyến rũ được bán nhiều trong số quán ven đường. Nói bánh căn là món ăn đặc sản của Phan Thiết cũng như mà hoàn toàn không thì cũng chẳng sai. Vì đấy là loại bánh đặc trưng của người dân vùng biển tỉnh khác Nam Trung bộ.
nguyên liệu chính để triển khai bánh căn là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn có rất nhiều loại như: thịt, trứng, mực, tôm… Bên cạnh sự phong phú về loại nhân, nước mắm chấm cũng là một điểm quyến rũ của các món ăn này. nước chấm có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon lành. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái sợi nhỏ.
Dông đất nướng
Những đồi cát kéo dài ở Phan Thiết là điều kiện lý tưởng cho dông, một loại bò sát sinh sống. do đó không ngạc nhiên khi những món thức ăn từ thịt dông lại phát triển thành đặc sản của đất Mũi Né – Phan Thiết. Ngoài món dông nướng muối ớt, thịt dông còn được tạo ra thành nhiều món khác ví như: chả, gỏi dông hay món cháo thịt dông nực nội thơm lừng.
Ở Phan Thiết, nức tiếng đặc biệt là quán Việt Nam Home trê tuyến phố Nguyễn Đình Chiểu. Đây là shop của những người mê món thịt dông này.
Ngoài những món ăn kể trên, thành phố Phan Thiết còn thết đãi du khách nhiều món ăn ngon miệng khác ví như: cơm gà đường Lê Hồng Phong; lẩu cá đường Phan Đình Phùng; chả lụi đường Trần Hưng Đạo; bánh bèo, bánh bò Phan Thiết ngay sát bên ga…
6 món ngon nổi tiếng Phan Thiết
a
Popular Posts
-
Các nơitinh bột nghệ vui chơi chuyến tham quan dịp 2/9 gần Hà Nội mà chúng ta có thể lưu ý đến cho ngày lễ đang đến. hi vọng qua bài viết s...
-
Để có 1 chuyến du ngoạn vệ sinh hồ hoàn toản, bạn nên có sự xem xét tất cả ban sơ xuất phát và chăm bẵm với mọi sự nguy hiểm có thể xảy ra....
-
Việt Nam không chỉ là biển đảo mà vẫn gồm có cù lao mộc mạc, giản dị và quyến rũ không hề kém gì biển. nếu như khách hàng có 3 – 5 ngày ng...
-
chuyến tham quan Phần Lan, hành khách không chỉ có được ngắm nhìn cảnh vật tự nhiên độc nhất, được hòa tâm hồn vào khoảng không thanh bình m...
-
nếu như khách hàng đang ở Cần Thơ và muốn mua một tí món ăn đặc sản Cần Thơ về làm quà người nhà, ban bè thì hãy lựa chọn một số món mà li...
-
Dân khi đến đây còn biết với tên xứ ” nẫu” với bãi biển dài 190km, Núi biển ở Phú Yên giáp nhau tạo ra những Vịnh, Đầm và trên 20 bãi tắm. Đ...
-
đây là những kinh nghiệm cho những bạn tự đi, Nếu bạn nào còn e sợ thì hoàn toàn có thể tìm những tour du lịch giá cực mềm để đi Huế. khu vu...
-
chỉ việc thêm một ít muối ớt, dăm loại rau vườn là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ được khẩu vị vừa thơm vừa ngon, mặn mòi của món ăn này. nếu n...
-
khi nào đã đi vào TP biển Phan Thiết cơ mà không chứa hơi thở biển về nhà thì chuyến du ngoạn ấy làm sao hoàn toàn được nữa đúng không ạ bạn...
-
ngày hôm nay sẽ chia sẻ cho mọi cá nhân liên hệ các nhà hàng quán ăn ngon giá rẻ ở Tuy Hòa Phú Yên để giúp đỡ bạn khám phá nét ăn uống độc...
Labels Cloud
luyen nghe tieng trung so cap theo chu de moi ngay, 30 phut de tang kha nang nghe tieng hoa cung radio hoa ngu
Lưu trữ Blog
-
▼
2017
(97)
-
▼
tháng 5
(8)
- ngũ bình ngon khó cưỡng từ gạo ở Indonesia
- 6 món ăn ngon không thể cưỡng lại trên mặt phố Mya...
- Những nhà hàng ăn khách không cần biển hiệu ở TP s...
- Những nhà hàng đắt khách sẽ không cần biển hiệu ở ...
- tham quan Singapore tò mò 10 thiên đàng thực đơn d...
- 6 đặc sản kinh dị của Philippines
- 6 món ăn đặc sản chính hiệu Tây Ninh
- 6 món ngon nổi tiếng Phan Thiết
-
▼
tháng 5
(8)
Được tạo bởi Blogger.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét